Clik here to view.
Muscat wine poached pears with home made cinnamon ice cream/Αχλάδια βρασμένα...
My ice cream maker doesn’t get a break in the winter and I can’t see why it should. With the temperature dropping one craves for decadent desserts with a bit of ice cream on the side, like these...
View ArticleClik here to view.
French apple tart/Γαλλική τάρτα μήλου
I seriously believe that there are some recipes one cannot live without. Each and everyone of us have their own. Some are precious, old, family heirlooms. Some we have picked up on the way from...
View ArticleClik here to view.
Hello Kitty Birthday Cake/ Κέικ Γενεθλίων Hello Kitty
Last week was my daughter’s first birthday and to celebrate properly I felt that I had to make a nice, girly cake, which would be easy enough for a novice in cake decorating like me, but fun enough...
View ArticleClik here to view.
Dark pleasure: chocolate-bergamot ganache tart/Κρυφή απόλαυση: τάρτα μάυρης...
This tart sprang to mind when I was given a large bag of bergamots, the hard- to- find citrus fruit with the intoxicating and uplifting aroma.There are many complicated desserts out there, which are a...
View ArticleClik here to view.
Simply brilliant: candied citrus peel/Υπέροχη απλότητα: ζαχαρωμένη φλούδα...
I recently tried candied citrus fruit at a friend’s house and was hooked on this beautiful creation. Store bought stuff is truly unpalatable, but I just couldn’t stop chewing on the home made candy....
View ArticleClik here to view.
A lighter strawberry tart/ Μια πιο ελαφρια τάρτα φράουλα
With strawberries at full swing, I found myself craving for a strawberry tart, but didn’t have enough eggs or cream at hand to make a classic pastry cream. Then I remembered a recipe I had made many...
View ArticleClik here to view.
Real Chocolate Cake Pops / Γλειφιντζούρια από κέικ: η νέα τρέλα!
When I saw Deb’s pick, Charlie and the Chocolate Factory for this round of CTB I was thrilled. What better way to end the day than delve into the witty, well written story about a boy’s adventure in a...
View ArticleClik here to view.
Chocolate cake with easter biscuits and cocoa syrup/ Σοκολατόπιτα με...
Last week was my birthday and I decided not to make myself a regular cake, but a true 70′s savoury sandwich cake also known as smörgåstårta, so that I would utilize all the left over (hard- boiled)...
View ArticleClik here to view.
COOK THE BOOKS: United States of Arugula and Black Velvet Cupcakes with cream...
Most people in Greece think that Americans only eat fast food, because this is what America exports to the rest of the world. And of course this is partly true, as “fast Food Nation” and “Supersize...
View ArticleClik here to view.
Oreo Banoffee Cheesecake: η συνταγή
Λοιπόν περάσαμε πολύ ωραία στο διαγωνισμό. Καταρχάς γνωριστήκαμε από κοντά, ανταλλάξαμε απόψεις και φυσικά γελάσαμε. Νομίζω οι περισσότεροι bloggers έχουν καλή αίσθηση του χιούμορ. Εγώ κάθησα μαζί με...
View ArticleClik here to view.
Όμορφη και εύκολη τούρτα μους σοκολάτα και ένα μικρό δώρο για τους αναγνώστες!
Την τουρτίτσα που βλέπετε στη φωτό την έφιαξα για τη μανουλα μου που είχε τραπέζι. Είναι η αγαπημένη μου εύκολη συνταγή για μους σοκολάτα (χωρίς αβγά), αλλά φρόντισα να τη στολίσω λίγο κιόλας για να...
View ArticleClik here to view.
Πανεύκολο Λιβανέζικο γαλακτομπούρεκο με καταΐφι
Τη συνταγή αυτή την έχω καιρό και την αγαπώ πολύ γιατί είναι πεντανόστιμη, σχετικά ελαφριά και βέβαια εύκολη! Η καταγωγή της είναι από το Λίβανο και η ιδιαιτερότητά της είναι πως η κρέμα η οποία...
View ArticleClik here to view.
Πανεύκολη τάρτα λεμόνι (κατά την Αμερικάνικη παράδοση)
Δεν ξέρω για σας αλλά στο δικό μας σπιτικό η νέα χρονιά μπήκε με τον πιο όμορφο τρόπο, παρέα με φίλους, τα παιδιά μας και πολύ αγαπησιάρικο κλίμα. Μακάρι να συνεχιστεί αυτή η αυταπάτη, αν και με τις...
View ArticleClik here to view.
To cheesecake μήλου που θα σε κάνει να κλαις
Αυτό το ποστ είναι τελείως εκτός εποχής. Το ξέρω. Παρόλα αυτά αισθάνομαι άσχημα να μην σας δώσω τελικά τη συνταγή που σας είχα υποσχεθεί, ειδικά μιας και το blog κλείνει αισίως τα 8 του ΧΡΟΝΙΑ !!!...
View ArticleClik here to view.
Γιορτινό τραπέζι: μους με μανταρίνι και καβουρδισμένο αμύγδαλο
Δεν υπάρχει δείπνο χωρίς γλυκό στο τέλος, κι αυτό σας το λέει μια καθόλου γλυκατζού! Και επειδή, ότι γλυκό και να σας φέρουν, θα πρέπει νομίζω να έχετε προνοήσει και για κάτι δικό σας, ελπίζω ότι θα...
View ArticleClik here to view.
Τα υγιεινά brownies που θα λατρέψετε! (και είναι και νηστίσιμα)
Τα υγιεινά γλυκά δεν τα έχω καθόλου σε υπόληψη. Θεωρώ πως αν κάποιος δεν πρέπει να τρώει γλυκά, ας μην τρώει. Η ζάχαρη, άλλωστε, μόνο κακό κάνει! Κι αν τελικά θέλει κανείς να κάνει τη γουρουνιά του,...
View ArticleClik here to view.
Βυζαντινό (ή Πολίτικο) ραβανί με κρέμα: για όσους αγαπούν τα σερμπέτια!
Πριν τρία χρόνια στη Θεσσαλονίκη, οι κουμπάροι μας με πήγανε ειδικά να φάω ένα διάσημο γλυκό, το “πολίτικο”, που από ότι λένε το φτιάχνει καλό ο Αλεξούδας (μαζί με το προφιτερόλ). Πρόκειται για ραβανί...
View ArticleClik here to view.
Χωρίς μίξερ: εύκολη τάρτα ή μπάρες λεμόνι
Κάθε χρόνο στο νησί βρίσκω την ευκαιρία να “αποτοξινωθώ” από τη χρήση του μίξερ, του αγαπημένου μου ίσως εξαρτήματος κουζίνας, και σας δίνω συνταγές για γλυκά που γίνονται εύκολα και γρήγορα χωρίς...
View ArticleClik here to view.
Χωρίς μίξερ: ένα διαφορετικό μωσαϊκό (κορμός ή σαλάμι) σοκολάτας
Οι φετινές διακοπές δεν έχουν τελειώσει ακόμη επισήμως. Οκ, πολλοί έχετε ήδη γυρίσει, άλλοι φεύγετε τώρα. Το θέμα είναι πως ακόμη είναι καλοκαίρι και τα σχολεία δεν έχουν αρχίσει και φαντάζομαι θα...
View ArticleClik here to view.
Μαγικό σοκολατένιο κέικ: ένα μείγμα τρεις διαφορετικές υφές!
Αγαπήσατε ποτέ την σοκολατένια κρέμα Άνθος Αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ; Τη βανίλια εγώ σίγουρα, αλλά η σοκολάτα ήταν η αγαπημένη μου ως παιδί. Όταν λοιπόν έφαγα για πρώτη φορά αυτό το γλυκό που σας προτείνω...
View Article
